泡药酒泡多长时间最好

2025-07-28 12:10:18

药酒具体泡多久效果好,需根据选用的药材来决定。大多情况下植物药材浸泡时间比较短,一般在15天左右;而动物药材需要时间稍长一些,大多在15-30天。

1、植物药材比如鹿茸、人参、黄芪、灵芝、西洋参、枸杞子、大枣、肉苁蓉、鹿茸片等,在泡酒时可选择30°以上酒精浓度的白酒,白酒要超过药物15cm,然后密封阴凉处保存,一般需要浸泡15天左右。

2、动物药材比如蛤蚧、蛇类、狗鞭、驴鞭、蝎子、黑蚂蚁等,在泡酒时需要选择酒精浓度在45°以上的,泡酒时需要将酒液超过药物20cm,泡酒时需要的时间一般比较长,大多需要15-30天。

需要注意的是,泡药酒的时间并不完全固定,还要观察药酒的颜色。此外,自制药酒密封效果还是比较差的,因此药酒不要放太长时间,一方面是由于酒精容易挥发酒的香味会变淡,另一方面药材的药性也会损失一部分,如果存放的时间太长,还可能会导致药酒变质。在饮用药酒过程中,若只剩10%的时候,就可以再次加入酒水继续泡制。